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早在（zài）二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測（cè）太陽，測定出了冬至。冬（dōng）至不僅是最早確定下來的節氣之一，被排在24個（gè）節氣（qì）之首，也是中華民族傳統節日文化（huà）中的（de）“四時八節”之一，又被稱為“亞歲”“冬節”“賀冬節”，一直以（yǐ）來都備受重視（shì）。直到如今，民間還有“冬至大如（rú）年”的（de）說法（fǎ），一是表示此時年關將近（jìn），餘日不多（duō），二是肯（kěn）定了冬至的重要性，僅次於過（guò）年（nián）。描繪舊（jiù）時上海的詩句裏就有這樣一句：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”上（shàng）海人在冬（dōng）至這天習慣吃湯圓來慶祝（zhù）節氣的到來。
《月令七十（shí）二候集解》中（zhōng）這樣描述：“冬至，十一月中（zhōng）。終藏之氣至此而極（jí）也”。古人認為，冬至為陰陽交替的（de）時刻，“冬至一陽生，是陽動用而（ér）陰複於靜也”，從此（cǐ）陰氣盛極轉衰，陽氣開始萌生。
